Никотинамидадениндинуклеотид NAD, является одним из ключевых коферментов, который играет центральную роль в энергетическом обмене организма. Он включён почти во все метаболические пути, связанные с выработкой энергии, и напрямую влияет на уровень физической активности, так как от его активности зависит эффективность превращения питательных веществ в энергию, доступную для работы клеток и мышц.
Однако организм человека не получает готовый NAD из пищи напрямую. Вместо этого он усваивает предшественники - никотинамид NAM, никотиновую кислоту NA и никотинамидмононуклеотид NMN, которые затем подвергаются биосинтетическим превращениям в клетках. С возрастом способность эффективно использовать эти нутриенты снижается механизм собственного синтеза NAD сокращается. Для восполнения дефицита, сформированного на фоне возрастных изменений, необходимо введение в ежедневной рацион питания биологически активных добавок, содержащих его.
Современные биологически активные добавки к пище позволяют изменить молекулярный состав продуктов питания в нашу пользу. Это способствует превращению еды в полезные продукты для предупреждения старения организма. При правильном назначении, валидации и приеме качественного продукта, БАД терапия становиться безопасным методом профилактики старения. К примеру, поваренная соль, которую мы употребляем ежедневно для приготовления пищи, тоже можно отнести к биологически активным добавкам.