Диета - популярный способ улучшить здоровье и сбросить вес, но придерживаться их бывает непросто. Если Вы испытываете трудности с изменениями пищевого поведения, помочь может врач диетолог, который сможет дать ценную информацию о том, как лучше всего внести изменения в свой рацион и образ жизни для успешной потере веса, обеспечить эмоциональную поддержку и руководство на протяжении всего процесса, помогая вам оставаться мотивированным в процессе достижения своих целей. Врач диетолог поможет найти правильный подход, который подойдет именно вам, и добиться успеха в достижении желаемого веса.
Пищевое поведение - так в диетологии характеризуется образ жизни связанный с питанием и привычками. В диетологии не дифференцируется вид самостоятельных заболеваний, но нарушения пищевого поведения формирует изменения состояния здоровья и как следствие заболевания.
Например, ожирение - это заболевание формируется постепенно, в течении длительного времени происходит изменение метаболизма. Переизбыток в рационе питания углеводов и жиров не сразу способствует прибавке массы тела, на первом этапе формируется особенность организма реагировать на чрезмерное употребление большого количества углеводов. Это связанно с выработкой веществ участвующих в расщеплении углеводов. Их количество со временем становится больше формируется резистентность к углеводам. То есть, если при достаточном потреблении углеводов организм включает систему контроля за поступлением углеводов, то в организме привычном к поступлению большого количества это происходит иначе, система контроля допускает поступление большего объема высокоэнергетических продуктов. Излишки не используются и начинают накапливаться. Вот тут начинает проявлять себя внешний признак ожирения - прибавка объема и массы тела.